Trigo-sarraceno (Fagopyrum esculentum)

Trigo-sarraceno (Fagopyrum esculentum)

5.00 com IVA

Trigo-sarraceno (Fagopyrum esculentum), também chamado de trigo-mourisco, é uma planta da família Polygonaceae. Os grãos do trigo-sarraceno são comestíveis e parecem-se aos grãos dos cereais, sendo ricos em Rutina, mas são, na verdade, sementes de um fruto aparentado com o ruibarbo e as azedas. Para ser consumido, a casca exterior deve ser removida, um processo que exige equipamento próprio de moagem, devido à sua forma pouco habitual.

As flores também são muito melíferas e apreciadas pelas abelhas.

Embalagem de 1Kg

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Trigo-sarraceno (Fagopyrum esculentum)

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Trigo-sarraceno (Fagopyrum esculentum), também chamado de trigo-mourisco, é uma planta da família Polygonaceae. Os grãos do trigo-sarraceno são comestíveis e parecem-se aos grãos dos cereais, sendo ricos em Rutina, mas são, na verdade, sementes de um fruto aparentado com o ruibarbo e as azedas. Para ser consumido, a casca exterior deve ser removida, um processo que exige equipamento próprio de moagem, devido à sua forma pouco habitual.

As flores também são muito melíferas e apreciadas pelas abelhas.

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Informação adicional

Peso 1010 g

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